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食品级舒欣脆D 薯塔酥脆膨松剂舒欣脆D 薯片酥脆膨松剂舒欣脆D

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单价: 25.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 100000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 河北
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-02-24 17:40
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明

r 食品级舒欣脆D 薯塔酥脆膨松剂舒欣脆D 薯片酥脆膨松剂舒欣脆D
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r 河北丰味生物科技有限公司r

r欢迎新老客户来电洽谈! 
r销售热线:0311-80690922  
r手 机 :13933197851(微信同号)
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r Q  Q : 347525608r

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r【功能作用】采用本品浸泡后油炸焙烤的薯塔、薯条、薯片、地瓜条等水果制品、蔬菜制品、食用菌制品、藻类制品等膨松饱满、口感酥脆、不易变色变味、保型不易收缩塌陷。食用菌制品、藻类制品等浸泡腌制后口感脆嫩、不易变色变味、鲜亮饱满。 
r【最大使用限量】按生产需要适量添加。油炸薯塔、薯条、薯片、地瓜条等参考用量:5-10g/kg(以薯类和水总量计算)。 
r【使用方法】将本品用凉水溶解后加入浸泡腌制水果制品、蔬菜制品、食用菌制品、藻类制品的腌制液中。 
r【应用资料】
r①.油炸酥脆薯塔、薯条、薯片制作配方:薯品10公斤、食用盐100克(甜味薯品可加白糖、原味可不加)、舒欣脆D型80克、凉水10公斤、色拉油适量。工艺:先将盐、舒欣脆搅拌加入浸泡所需的凉水溶解,再将鲜薯清洗去皮,加工成薯塔、薯条、薯片,放入舒欣脆溶液浸泡10-30分钟。捞出沥干表面水分,送入冷库或冰箱冷冻透彻。再放入炸框,180度油炸,要不断翻动油炸至金黄色,口感酥脆为佳。最后趁热撒上或刷上调味品即可食用。
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r河北丰味生物科技有限公司专业从事食品添加剂、饲料添加剂研发生产、销售及技术咨询。本公司销售甜味剂、增稠剂、酸度调节剂、防腐剂、乳化剂、酶制剂、抗氧化剂、营养强化剂等各类添加剂。
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r我司具有多年食品添加剂的销售经验,凭借专业的技术,诚信的经营,始终如一为客户提供更优产品、更低价格、更好的服务。
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